Fue la mente prodigiosa “Una mente maravillosa”, del matemático estadounidense John Forbes Nash, premio Nobel de Economía en 1994, la que revolucionó el universo económico hasta entonces conocido, introduciendo su concepto de equilibrio (también llamado equilibrio del miedo) en la teoría de juegos. Básicamente, se habla de “equilibrio de Nash” cuando se lleva a la…
Las obras: inauguración el 13 de diciembre de 2016 de la primera Nevera Solidaria en Cataluña (y van doce) Las razones: decir basta!! al desperdicio de comida Que la propuesta de Nevera Solidaria cristalice en Cataluña con la inauguración de la primera nevera catalana de la mano de colectivos tan sólidamente implicados en los movimientos…
Paseando por las calles de Lisboa puede toparse cualquiera ante una imagen chocante, tierna y un punto perturbadora: bien alineados encima de los contenedores de basura, aparecen recipientes de plástico con restos de comida que, obviamente, no dejan de estar directamente pegados a los desechos. Indagando un poco más se llega al proyecto de la…
El pasado 25 de julio se inauguraba la primera Nevera Solidaria aragonesa. Concretamente en Zaragoza, en el barrio del Actur, y en las instalaciones de la Iglesia Evangélica Bautista, ha quedado instalada la que será pionera en esta comunidad. La iniciativa cobró cuerpo en el ánimo de José (Pepe) Barrios la noche en que, tras…
El 13 y 14 de mayo fueron dos grandes días para el proyecto Nevera Solidaria. El día 13, entre las 17 y las 20:00 en la Plaza Santi Brouard de Galdakao tuvimos la oportunidad de disfrutar de la Disco Sopa que con tanta ilusión y cariño llevábamos tiempo preparando. Y el día 14, de 11…
Por si no habíais oído hablar aún de esta iniciativa, empezaremos por explicarla brevemente. Una Disco Sopa es una fusión entre lo reivindicativo y lo lúdico que consiste en rescatar alimentos (fundamentalmente frutas y verduras) destinados a la indignidad del contenedor de la basura por el simple hecho de no reunir los criterios estéticos, que…
Uno de los hándicaps más frecuentes con los que nos encontramos a la hora de presentar la iniciativa de Nevera Solidaria es el miedo. Miedo al vandalismo, miedo a que nos metan cosas raras en la nevera. Miedo a que la gente se ponga mala por comer algo en mal estado que, además, se ha…
Puede que haya gente a quien esta frase, en el encabezamiento de un artículo, le parezca poco seria pero en cambio, a nosotros, nos resultó divertidísima. Lo divertido no es lo contrario de lo serio, sino de lo aburrido, y Herma Abezia ha dado en el clavo a la hora de entrarle a un tema…
Solidarity Fridge is a project with a boldly goal: to fight against food waste. 40% of food products in the world don’t even get sold, because they do not achieve the perfect look, not being part of the latest food trends, or because they are too close to the sell-by date. Most of these products…
Como ya sabéis, Nevera Solidaria se estrenó en Valencia el día 3 de Marzo y, desde ese momento, no paran de llegar buenas noticias. Instalada en el Colegio Mayor Galileo Galilei del Campus de la Universidad Politécnica de Valencia, ha ofrecido durante la pasada semana más de 300 raciones de comida procedentes de las cocinas…
